HOJALDRITOS RELLENOS

Hoy estoy contenta de nuevo,le estamos cogiendo el puntito al horno y eso,para las fechas que vienen,es perfecto.El horno,ese instrumento decorativo por evitar su limpieza,es un electrodoméstico diez ya que nos ahorra mucho tiempo y esfuerzo.

La receta que traigo hoy la hicimos el sábado para una comida con amigos,pero bien decorada es ideal también para la Navidad,Sí,ya está aquí y tenemos que empezar a pensar en cómo agasajar a nuestros invitados.

Estas fechas pueden no gustar mucho por acontecimientos tristes que se tienen en la vida,pero hay que buscar dentro y encontrar nuestro lado infantil,disfrutar de cada momento y seguir viviendo...

También estoy contenta porque con esta receta participo por vez primera en el HEMC #49,dedicado a estas fiestas.

HOJALDRITOS RELLENOS

Ingredientes

-Dos placas de masa de hojaldre.

-Dos pechugas de pollo limpias.

-Cebolla.

-Pimiento verde y rojo.

-Aceite.

-Mantequilla

-Salsa de tomate

Elabaración

Estiramos la base de hojaldre y la disponemos en la placa del horno.En mi caso,como manejar materias grandes es un poco más costoso,las corté en círculos con un cortapastas.

Cortar las verduras y pocharlas muy bien en una sartén.Por otra parte,freir las pechuguitas ya cortadas en trocitos pequeños.

Montar sobre las masitas la verdura y el pollo.Cerrarlas con otra masita y decorarlas al gusto.Con una brochita las pintamos con mantequilla.

Las metemos al horno unos 20 minutos a 180º y una vez transcurrido ese tiempo,ponemos la función de dorar 5 minutos más.

Las servimos con un fondo de salsita de tomate.

TRUCO  Si como a mí,te cuesta cortar bien pequeñito toda esa cantidad de verdura que se ve en la foto,no pasa nada porque en el mercado encontrarás bolsitas ultracongeladas con estos productos ya preparados.