domingo, 12 de diciembre de 2010

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO CON SALSITA DE CHOCOLATE NEGRO

Qué bien sienta un poco de chocolate de vez en cuando,¿verdad?.Personalmente,me da igual que tipo de choco caiga en mis manos,me gustan todos y,sobre todo, los de tableta,si son natillas o copas,me empalaga un poco.
Yo sigo con aquella famosa comida con un amigo...,esta vez os presento el postre,un flan muy rico que adapté de vuestras recetas de las tartas de  tres chocolates.
En concreto,cito a Con las zarpas en la masa pues en ella me basé para las cantidades.
Os diré que mi novio se comió seis flanes en un día, asi que está más que comprobado el éxito de la receta,jajajaaaa. La verdad es que sólo los hice de un sabor por no complicar mucho la mañana, pero son tan fáciles de hacer que después me dio pena no haberlo hecho con los tres colores. Además, como moldes utilicé unos para muffins, de silicona,lo mejor que he podido comprar,ya que se desmolda todo que da gusto.
Bueno,que me lío y al final,ni receta ni ná.

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO CON SALSITA DE CHOCOLATE NEGRO
Ingredientes.
-225gr. de nata.
-250gr.de leche -de la misma sacaremos un poquito para disolver la cuajada-.
-150gr de chocolate blanco
-1 sobre de cuajada.
- Le podéis añadir azúcar,pero yo creo que no necesita más.Si queréis ponerle,2 cucharadas de azúcar.

Elaboración
Ponemos a cocer la nata,casi toda la leche y el chocolate cortado a trocitos.
Cuando haya llegado a ebullición,le agregamos el resto de la leche con la cuajada,ya disuelta y llevamos de nuevo a ebullición.
Apagamos el fuego y lo repartimos en los moldes. Dejamos enfriar en la nevera.



Para la salsita no necesitamos más que poner en un cazo el chocolate negro que queramos,un poco de nata y una pincelada de mantequilla.Lo derretimos y con ello,napamos la superficie del plato antes de disponer los flanes.

Espero que os guste tanto como a nosotros.
Un beso.

12 comentarios:

  1. Helen pero menuda receta nos has dejado corazón,se ve tan deliciosa y en la foto resalta mucho con la salsita de chocolate negro,a mi también me pierde el chocolate y es que esta riquísimo,
    un beso enorme wuapetona y gracias por tu apoyo.

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  2. Solo fueron 6? Creo recordar que cayo otro mientras hacias no se que historias y uno no quedaba bien del todo, asi que serian 7 y puede que ni esos.

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  3. Qué cosa tan rica, Elena!!!! Tu chico debe estar encantado. Un besito.

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  4. madre miaaaaa!!! esto es de muerte lenta !!! joooooooo que apetecible se ve !!!

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  5. A mi el chocolate que más me gusta es con leche, me encanta, jejeje, pero, ya me comería uno de éstos flanes tuyos para probar, a seis flanes no creo que llegara, jajajajaja
    Besazos

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  6. Ague,cuando voy a comprar,paso de largo por ese estante,me los llevaría todos,jiji.
    Besitos,cielo.

    Korbing,en realidad,6y medio,que el que te comiste antes de tiempo en la cocina era muy chiquito.Besitos.

    Angie,mi chico,siendo chocolate,siempre quiere más,jajaaa.Besitos.

    Jajaaaaa,toñi,de muerte lenta y de culo gordoooo. Besssoooos.

    Ana,mi preferido es el negro,a un 90% o así y con cachitos.Qué vicio!!!.Besittooos

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  7. Hola! Acao de descubrir tu blog... qué pintaza tiene este flan! Con tu permiso me quedo pr aquí a cotillear un poco tus ecetas :P
    Besos,
    Sandra

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  8. Bienvenida,Sandra.Gracias por entrar en mi cocina.Siéntate,que yo preparo el café.Besos

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  9. Te han quedado divinos, me a encantado tu blog y su contenido, un beso

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  10. Hola Elennnnn!!!! como me has invitado a tu cocina.... aquí me tienes de seguidorrrr!!! aunque después de ver las cosinas que haces, ahora me vas a tener que pedir que me vaya porque que de aquì no me mueve nadieeee!!!! que flanes más ricossss madre del amor hermosoooooo!!!! eso tiene que ser la bombaaaaa!!!! me encanta como te han quedado y con esa salsinaaaa de cocholateeeeee ainssssssssss!!!!!

    te enlazo ahora mismo para no perderme ni una receta tuya!!!!!

    un millón de gracías majísimaaaaa!!!!

    ;-)

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  11. Gracias a ti,corazón.Bienvenido.Besooos

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